Dauer: 15 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Steak mit Brokkoli
2014-09-07 12:09:59
Klassisches Rindersteak verfeinert mit dem Mandelmus aus unserem Sortiment. Neugierig? Probieren Sie es aus!
Kochzeit
Zutaten
- 200 g Rindersteak
- 200 g Paprika
- 100 g Brokkoli
- 30g Mandelmus
- 100 ml Wasser
- Chili
- Salz
- Pfeffer
Durchführung
Nährwert | pro Portion (ca. 250g) |
---|---|
Brennwert | 275kcal |
Eiweiß | 26,4g |
Fett | 12g |
Kohlenhydrate | 9,2g |
Zubereitung
- Das Steak mit Salz und Pfeffer würzen und scharf von beiden Seiten 3 Minuten anraten. Danach das Steak in Alufolie verpackt 10 Minuten bei 150 Grad in den Ofen.
- Paprika und Brokkoli waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und 10 Minuten in kochendes Wasser geben.
- Das Mandelmus in das Wasser einrühren und in einem Topf erhitzen (Achtung brennt schnell an).
- Das Steak mit dem Gemüse und der Soße genießen.
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Fabian ist unser Degen im Bereich der Buchhaltung und Finanzen. Dabei betreut er das Spektrum der Kontenverwaltung, über die Preisgestaltung der Produkte bis hin zur Versandabwicklung. Neben seinem Beruf libt der fotgene Kraftprotz alles, was mit Technik zu tun hat. Man sagt ihm nach, ihn habe noch keine Auto überholt, das er nicht genau benennen konnte..
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