Hummus-Pfannenkuchen
Quinoa, welches schon seit 6000 Jahren in den Anden angebaut wird, ist eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen auf unserem Planeten. Die etlichen Vitamine, der hohe Anteil an hochwertigem pflanzlichen Eiweiß, sowie die fast unerschöpfliche Menge an gesunden Mineralien sind nur eine Hand voll Eigenschaften, die Quinoa zu einem der Top Super Foods machen. Wer sich da nicht gönnt, ist selber schuld!
Das Korn der Inkas liefert Ihnen jede Menge der Vitamine A, C, E und eine ganze Armada von B-Vitaminen. Vitamine sind wichtige Nährstoffe, die für die menschliche Gesundheit unerlässlich sind. Nach einigen Wochen/Monaten wäre der Mensch ohne Vitamine nicht mehr lebensfähig, da ohne sie kein Stoffwechsel betrieben werden kann. Vitamine stärken das Immunsystem und sind essentiell für starke Knochen, gesunde Zähne, sowie die Quantität an Blutkörperchen und Zellen.
Quinoa ist eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle! Proteine gehören zu den Hauptnährstoffen des menschlichen Körpers und erfüllen unzählige Aufgaben. So sind sie als Stützeiweiße in Form von Keratin aktiv und sorgen für straffere Haut, schönere Nägel und bruchfestere Haare. Als so genannte Strukturproteine sind sie maßgeblich für den Muskelaufbau verantwortlich. Außerdem sind sie am Stoffwechsel beteiligt und bauen Giftstoffe im Körper ab, fördern Prozesse wie den Fettabbau und den Hormonstoffwechsel.
Viele Menschen, die unter Migräne leiden, bemerken eine auffallend positive Wirkung des Mineralienwunders Quinoa. So werden durch den Verzehr von Quinoa die Blutgefäße entspannt, wodurch das Blut besser zirkulieren kann. Ideal für Menschen mit Blutdruck-Problemen.
| Inhaltsstoffe | Weisser Quinoa |
|---|---|
| Abfüllgewicht | 300g |
| Brennwert | 360 [kcal/100g] / 1507 [kj/100g] |
| Fett | 6,0 [g/100g] |
| Davon gesättigt | 0 [g/100g] |
| Kohlenhydrate | 62 [g/100g] |
| Davon Zucker | 0 [g/100g] |
| Eiweiß | 14 [g/100g] |
| Salz | 0 [g/100g] |
| Allergiehinweise | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten |
| Herkunft | EU |
| EG Bio-Kontrollnummer | BG-BIO-02 |
| Lagerhinweis | Kühl und trocken lagern |
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Bewertung von Schleier – :
Extrem variabel in der Küche einsetzbar. Packungsgröße für kleinere Haushalte super, da zeitnahes Verbrauchen nach Anbruch möglich ist. Überlegte mir, ob ich einen Astern abziehe, da eine Packung teilweise aus dem Versandkartons rieselte, aber da Ann das Produkt nichts dafür!
Bewertung von anke – :
Den Qualitätstest hat dieses Produkt fast 100%ig bestanden. Die Qualität testet man nämlich, indem man beabachtet, wieviele Körner auf der Wasseroberfläche schwimmen, wenn man Quinoa mit Wasser bedeckt, denn waschen muss man Quinoa unbedingt vor dem Kochen. Je weniger Körner oben schwimmen um so besser die Qualität. Und mit der Qualität bin ich zufrieden. Ansonsten sind die Frikadellen, die u.a. aus Quinoa hergestellt werden können sehr gut, sehr gut, sehr gut. :-)